Performance & tecnology

Elektro


LA MORELLO FORNI S.R.L.

Nel 1978 la Morello Forni intraprende la sua attività nel settore dei forni e delle attrezzature per panificazione. Con l’acquisizione, nel 2000, della Sicilian Meccanica, successivamente divenuta Nuova Sicilian Meccanica, la Morello Forni, forte dell’esperienza acquisita, compie il primo passo di quel percorso che si completerà, nel 2005, con la trasformazione dell’azienda da commerciale ad azienda costruttrice di forni per panifici, pasticceria e pizzeria. La passione e la tradizione, nel settore della panificazione, si concentrano sull’obbiettivo di realizzare prodotti che siano compatibili con le moderne tecnologie, nel rispetto delle tradizioni. L’azienda, attenta alle esigenze del mercato e della clientela, è tesa sempre alla ricerca di soluzioni innovative. La Morello Forni è, oggi, una delle aziende siciliane di punta nel settore della produzione di forni e macchine.

La qualità, l’efficienza e la sicurezza sono i parametri ispiratori della filosofia aziendale; l’evoluzione di prodotti è il principio fondamentale per essere sempre al passo coi tempi.
Forni pane
Alta tecnologia, professionalità e cura per i dettagli sono i punti di forza dei forni per panificazione realizzati dai nostri artigiani.
Forni pizza
Realizziamo forni professionali per pizzerie, dal design moderno ed accattivante e dalle prestazioni eccezionali.
Forni pasticceria
L'esperienza di Morello Forni al servizio anche della pasticceria. Risultato: forni per pasticceria che garantiscono una perfetta uniformità di cottura e risultati professionali.
Celle di lievitazione
Le nostre celle di lievitazione, studiate per ottenere una lievitazione dell'impasto eccellente, sono l'ideale per soddisfare le esigenze dei professionisti del settore..
Un buon design si concentra sugli aspetti essenziali. Torna alla purezza, torna alla semplicità.

Forni industriali

progettati per la tua attività.

Elektro

Il forno Elektro è un forno elettrico per panificazione. La facciata è in acciaio inox, le camere di cottura, totalmente indipendenti, sono realizzate in lamiera alluminata con trattamento anticorrosione. [...]

Phocus 22

Phocus 22 è un forno a tubi anulari di concezione moderna in quanto viene eliminata tutta la struttura in muratura. Infatti la versione 22 si differenzia per la camera di combustione in acciaio refrattario. [...]

phocus 27

Phocus 27 è un forno a tubi anulari tradizionale con tubi da mm. 27 di diametro, più fitti verso la facciata del forno, per ottenere una cottura più omogenea. [...]

Italos

Il forno Italos è un forno elettrico per panificazione. La facciata è in acciaio inox, le camere di cottura, totalmente indipendenti, sono realizzate in lamiera alluminata con trattamento anticorrosione. [...]

deimos Pizza

Il forno Deimos serie pizza può essere monocamera o bicamera (monoblocco). È caratterizzato dal pavimento refrattario e [...]

deimos pasticceria

Il forno Deimos è un forno elettrico modulare, per pasticceria. I moduli possono avere dimensioni diverse, secondo le necessità. [...]
Un buon design si concentra sugli aspetti essenziali.
Torna alla purezza, torna alla semplicità.

Attrezzature

Per pasticcerie e pizzerie.

Celle di lievitazione

Le celle di lievitazione C20 – C40 sono realizzate in acciaio inox. La struttura è totalmente imbullonata. Le guarnizioni delle porte sono  [...]

Sfogliatrici

Le Sfogliatrici serie SF possono lavorare qualsiasi tipo di pasta fino a spessori sottilissimi. I cilindri di laminazione sono cromati al cromo duro, [...]

Planetaria

Le mescolatrici planetarie serie PL hanno la vasca e gli utensili in acciaio inox. La struttura è in acciaio verniciato. [...]

Sweet cream passaricotta

Il passaricotta Sweet Cream è una macchina idonea alla raffinazione della ricotta e di creme per pasticceria. E’ realizzata in acciaio inox, [...]

Macina pane

Il macina pane serie MAC è realizzato in acciaio inox. E’ realizzato in tre versioni: il Mac 1 ed il Mac 2 per mollica secca, il Mac 3 per mollica fresca. [...]

Grissinatrice


Raffinatore automatico


Spezzatrice quadra

La Spezzatrice a divisioni Rettangolari ESA-TAURUS è costruita con materiali rigorosamente selezionati. Affidabile, silenziosa e veloce, [...]

Spezzatrice esagonale

La Spezzatrice Esagonale ESA-TAURUS è la versione più aggiornata della SPEZZATRICE A DIVISIONE ESAGONALE. [...]

Spezzatrice Volumetrica

Spezzatrice volumetrica con pistone cilindrico rotante per impasti da pane di qualsiasi consistenza, che divide con estrema delicatezza. [...]

Formatrice

La macchina è costruita in lamiera in acciaio verniciata con fiancate in fusione di alluminio. Tutte le parti in movimento sono montate [...]

Impastatrice a forcella

La struttura e le protezioni della macchina sono interamente costruite in acciaio inox AISI 304 tagliate con water jet, piegate ed elettrosaldate. [...]

Impastatrice autoribaltante

L’impastatrice a spirale autoribaltante su tramogia o banco consente ll ribaltamento dell’impastatrice con un ingombro [...]

Impastatrice a vasca fissa

Le impastatrici a spirale permettono di impastare in tempi molto brevi assicurando una perfetta ossigenazione e omogeneità [...]

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Telefono centralino: +39 091.8690690
 Fax: +39 091.8692259
E-mail: info@morellofornisrl.it
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