Macina pane

Il macina pane serie MAC è realizzato in acciaio inox. E’ realizzato in tre versioni: il Mac 1 ed il Mac 2 per mollica secca, il Mac 3 per mollica fresca. La serie Mac macina per forza centrifuga con un gruppo di lame di grosso spessore. Il Mac 1 e il Mac 2 sono completi di due reti intercambiabili, che permettono di ottenere due diversi tipi di grana. Il Mac 3 è una macina pane particolare che consente di macinare la mollica del pane fresco, ottenendo, così, un prodotto particolare cioè un prodotto fresco, con un giusto grado di umidità, che permette una farcitura ed una panatura di qualità superiore alla mollica secca. Tutte le macchine sono corredate di impianto elettrico a norma, sistema antinfortunistico, e magnetotermico per la salvaguardia del motore.