Forni Pane
Alta tecnologia, professionalità e cura per i dettagli sono i punti di forza dei forni per panificazione realizzati dai nostri artigiani
FORNO ELEKTRO
Elektro è un forno per panificazione. La facciata è in acciaio inox, le camere di cottura, totalmente indipendenti, sono realizzate in lamiera alluminata con trattamento anticorrosione. L’isolamento è fornito da lana di roccia e pannelli coibentati. La caratteristica del forno Elektro è nelle centraline elettroniche, che consentono di ridurre di quasi la metà la potenza richiesta da un forno elettromeccanico nella fase di produzione continua. Il posizionamento del quadro comandi può essere indifferentemente a destra o sinistra. Le vaporiere, controllate e gestite con immissione automatica del vapore, sono di facile accessibilità, in quanto sono poste sotto le camere con un cassone indipendente dalle stesse, e permettono quindi una facile manutenzione. Il forno elettrico è disponibile in diverse quadrature e versioni.
FORNO ITALOS
Italos è un forno elettrico per panificazione. La facciata è in acciaio inox, le camere di cottura, totalmente indipendenti sono realizzate in lamiera alluminata con trattamento anticorrisione.
L’isolamento è fornito da una lana di roccia e pannelli coibentati. La caratteristica del forno Italos è nelle centraline elettroniche, che consentono di ridurre di quasi la metà la potenza richiesta da un forno elettromeccanico, nella fase di produzione continua. Il posizionamento del quadro comandi può essere indifferentemente a destra o sinistra. Le vaporiere, controllate e gestire con immissione automatica del vapore, sono di facile accessibilità, in quanto sono poste sotto le camere con un cassone indipendente dalle stesse, e permettono, quindi, una facile manutenzione. Il forno è disponibile in diverse quadrature e versioni.
FORNO AEDUS
Aedus è un forno elettrico per panificazione. La facciata è in acciaio inox, le camere di cottura, totalmente indipendenti sono realizzate in lamiera alluminata con trattamento anticorrisione.
L’isolamento è fornito da una lana di roccia e pannelli coibentati. La caratteristica del forno Italos è nelle centraline elettroniche, che consentono di ridurre di quasi la metà la potenza richiesta da un forno elettromeccanico, nella fase di produzione continua. Il posizionamento del quadro comandi può essere indifferentemente a destra o sinistra. Le vaporiere, controllate e gestire con immissione automatica del vapore, sono di facile accessibilità, in quanto sono poste sotto le camere con un cassone indipendente dalle stesse, e permettono, quindi, una facile manutenzione. Il forno è disponibile in diverse quadrature e versioni.
FORNO PHOCUS 22
Phocus 22 è n forno a tubi anulari di concezione moderna in quanto viene eliminata tutta la struttura in muratura. La versione Light si differenzia per la camera di combustione in acciaio refrattario. Le platee di cottura sono realizzate in granulato, la facciata in acciaio inox, le portine in cristallo temperato e le vaporiere sono posizionate sulla parte anteriore del forno, indipendenti per ogni camera, e sono alloggiate in un apposito vano in lamiera che permette un’ottima manutenzione nonché una facile estrazione delle camicie.
E’ disponibile in varie versioni e diverse quadrature.
FORNO PHOCUS 27
Phocus 27 è un forno a tubi anulari tradizionale con tubi da mm 27 di diametro, più fitti verso la facciata del forno, per ottenere una cotture più omogenea.
Le platee di cottura sono realizzate in granulato, la fornace è costruita tradizionalmente in materiale refrattario e la sua versatilità, permette il funzionamento con la legna, gas o gasolio.
La facciata è realizzata in acciaio inox, le portine sono in cristallo temperato e le vaporiere sono posizionate sulla parte aneriore del forno, indipendenti per ogni camea, e sono alloggiate in un apposito vano in lamiera che permette una ottima manutenzione nonché una facile estrazione delle camicie.
E’ disponibile in varie dimensioni e diverse quadrature.